La Linea Pasticceria è dedicata ai Maestri Pasticceri e consiste in una gamma di referenze specifiche, pensate e prodotte per i più diversi tipi di utilizzo, dalla creazione di frolle e biscotti fino alla lavorazione di lievitati tradizionali.

Il lavoro attento di analisi e sviluppo delle singole referenze dedicate alla pasticceria è il frutto di un’accurata selezione dei grani.

Per ottenere farine altamente performanti in ogni ricetta, è richiesta una macinazione attenta e controllata, un lungo e meticoloso processo dal quale si ottengono le migliori farine per dolci.